Arrivata a ben tre generazioni, Vialo Trento Trade, allarga la gamma dei propri servizi, introducendo anche la produzione di preparati di carne per macelleria . Si tratta sostanzialmente di preparare prodotti genuini di carne fresca con una varietà di aromi, spezie e ripieni, per una cucina davvero gustosa. Puoi contattarci anche per sperimentare le tue ricette, indicando esattamente ciò che tu voglia venga realizzato all’ interno dei nostri laboratori; da parte nostra tanta professionalità e garanzia di ingredienti di prima qualità. Il nostro personale addetto è pronto ad offrire una consulenza a trecentosessanta gradi per preparati di carne per macelleria di qualsiasi tipo.

Il segreto per offrire preparati di carne per macelleria inconfondibili, con il sapore delle antiche ricette e pienamente fedeli alla tradizione mediterranea della cucina nostrana, sta nella qualità della carne e di tutti gli ingredienti impiegati per realizzare i preparati di carne per macelleria . Carne sempre fresca, proveniente da allevamenti fidati e certificati, e la competenza unita al buon gusto per abbinamenti e accostamenti di spezie ed aromi, rende i preparati di carne per macelleria di Vialo Trento Trade unici. Chiedi a chi è già nostro cliente; da oltre cinquant’ anni nel settore di riferimento non abbiamo rivali in qualità ed innovazione, la passione e la dedizione che ogni giorno impieghiamo nella nostra attività di famiglia, rappresentano da sempre le chiavi del nostro successo.

Prove gratuite personalizzate, test organolettici, rilascio di scheda di produzione prodotto finito testato e relative schede tecniche degli additivi e aromi utilizzati, etichettatura prodotti, dichiarazione ingredienti e allergeni per i tuoi preparati di carne per macelleria . Cosa aspetti? Collegati al nostro sito web e dai un’ occhiata a tutti i servizi offerti. Macellerie e grandi salumifici si affidano da anni a noi per soddisfare la propria clientela; i nostri preparati di carne per macelleria , sono sinonimo di qualità, artigianalità e genuinità. Contattaci, il nostro personale addetto è a tua completa disposizione!

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Prodotti: budelli sintetici

budello cellulosico

budello cellulosico

Budello artificiale adatto per il contenimento di pasta salsiccia e salame fresca o parti intere di carne (bresaola,carne salada ecc..), ottimo per stagionatura e affumictura dei salumi. Disponibile in 3 tonalità

Tubo plissè (dal calibro 40 al calibro 150)

adatto all' industria, macchinabile con clippatrice

Continuo a matassa (dal calibro 40 al calibro 150)

preferito più dall' industria, macchinabile con clippatrice

Tagliato e legato con asola (su misura min. lunghezza 30cm max. 70cm)

 

budello collagenico

budello collagenico


Qusto tipo di budello sintetico è molto versatile; nelle differenti tipologie esso è adatto sia alla stagionatura che al fresco, alla cottura e alla affumicatura.

Tubo plissè (dal calibro 21 al calbro 70)

adatto all' industiria, macchinabile con legatrice o clippatrice

Tagliato e legato con asola (su misura, min. lunghezza 30cm max. 70cm)

per tutte le produzioni, pratico da appendere

Tagliato e cucito (su misura, min. lunghezza 30cm max. 70cm)

per tutte le produzioni